La Belgique est depuis toujours dans le trio des pays les plus fidèles aux vins de Bordeaux. Le nombre de références en Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge est impossible à préciser tant le nombre est important. L'idee est donc venue de réunir un maximum de Bordeaux et Bordeaux Supérieur présents sur le marché belge. Quelque 370 échantillons différents ont ainsi été réunis.
Ce vaste échantillonnage sur les millésimes commercialisés actuellement, (2005 - 2004 - 2003) a été dégusté à l'aveugle par une sélection des membres du Comité Belge de la Dégustation de la revue Vino Magazine, négociants, cavistes, sommeliers, journalistes et présidents de clubs oenophilles.
Les 100 meilleurs vins ont ainsi été retenus pour ce guide unique en son genre.